血清含有生長(zhǎng)因子可促進(jìn)細(xì)胞的繁殖,含有附著因子可促進(jìn)細(xì)胞的內(nèi)壁,同時(shí)還具有抗胰酶活性.血清同時(shí)也是礦物質(zhì),脂類及激素的來(lái)源,這些物質(zhì)可結(jié)合 的蛋白質(zhì)中.zui常用于組織培養(yǎng)的是小牛,胎牛 ,馬 及有,小牛 （CS）和胎牛 （FBS）應(yīng)用的zui廣泛,尤其是胎牛對(duì)要求高的細(xì)胞系和克隆化培養(yǎng)效果很好.人有時(shí)要用于人細(xì)胞系的培養(yǎng),但使用時(shí)要檢測(cè)病毒,如HIV,乙肝病毒.在進(jìn)行某些研究工作時(shí),使用馬比牛更好,因?yàn)轳R可以來(lái)源于圈養(yǎng)的馬,批間差較小.由于多胺氧化酶的水平低,馬也不太可能促使多胺的代謝,而多胺是某些細(xì)胞的有絲分裂原.